产地庄园
Area & Farm

巴拿马
巴拿马的咖啡种植起源于19世纪 的欧洲移民,从传统来讲,巴拿马的咖啡并没有很好的声望, 产量也很少。但近年来,随着精品咖啡的兴起, 巴拿马小规模培育出的高品质咖啡开始引起咖啡采购者的关注。

巴拿马众多咖啡庄园中,最出名的莫过于翡翠庄园。 翡翠庄园在2004年凭藉一款被称之为神之咖啡的单品咖啡: 瑰夏(Geisha发音同于日文的艺伎,故又有个别称为艺伎咖啡) 一举拿下巴拿马杯测冠军及其他20多种奖项冠军。 瑰夏以其华丽精致又丰富多变的风味闻名于世,既有玫瑰花香,又带着热带水果的酸甜, 还有香槟酒的独特风味,即使价格不菲,却让人趋之若鹜争相竞标。

哥斯达黎加
哥斯达黎加种植咖啡的历史有近两百年,在其8个主要咖啡产区中塔拉珠可算是为知名的,这一地区海拔高,山谷遍布,水汽丰富, 雨水和日照交替非常规律,是全球适宜种植高品质的阿拉比卡咖啡的环境之一。

Greybox所采用的种植园不遗余力的保护原始雨林,这款塔拉珠咖啡生豆也获得国际雨林保护组织颁发RFA雨林联盟认证。塔拉珠的香气丰富,厚重浓烈中带点微酸, 层次多样的口感让人仿佛在品红酒一般,那在喉间长久回荡不绝尾韵总让人难忘。

肯尼亚
肯尼亚咖啡主要出产自中西部的高海拔山区。该地的咖啡有着高辨识度,让许多人初尝之后便再难忘却。酸甜如山楂和蓝莓果酱的风味, 悠长的可可回甘是优质肯尼亚咖啡的标志。肯尼亚咖啡品质常年稳定, 始终具备国际顶级水准,该地的咖啡等级可分为AA++、AA+、AA和AB等多个等级。 其中,肯尼亚AA是肯尼亚咖啡中最高级的咖啡,也是世界上最好的阿拉比卡咖啡豆。肯尼亚AA级咖啡,以其浓郁的芳香和酸度均衡而闻名于世,是欧洲最流行的咖啡。 它味道完美而平衡,并有着绝妙而强烈的风味,既清新又不霸道,是一种完整而不厚重的味觉体验。

萨尔瓦多
萨尔瓦多在地理位置上,紧临洪都拉斯、危地马拉与北太平洋,天然环境优美,拥有令人叹为观止的火山群。 萨国的地势属于高地地形,平均海拔高度650公尺,国土分布在两座平行的高山之间,独特的地理环境,在萨国内划出五种不同的自然生态圈, 无论土壤、气候纬度、广大的天然遮荫等条件,显示萨尔瓦多是非常适合栽种优质阿拉比卡咖啡的国家。

事实上,早自十九世纪以来,咖啡一直是这个国家最重要的经济产物之一。 优秀的萨尔瓦多咖啡风味明亮但不具侵略性,中浅烘焙程度下口感清爽,风味匀称,偶尔具有梅子与香料般的气息, 一般而言,口感比邻近的哥斯达黎加咖啡更厚重一些。深度烘焙的萨尔瓦多咖啡时常展现迷人的浓郁巧克力风味。 值得一提的是,萨尔瓦多咖啡绝大多数都是有机咖啡。

危地马拉
危地马拉咖啡豆之所以品质优异,乃因其产地俱备之特有条件; 包括每个地区各有不同的气候变化,火山形成的富饶土壤,充沛的天然水资源,高海拔的山岭及阴凉潮湿的森林等。 危地马拉咖啡产地安提瓜地区,是咖啡界相当著名的咖啡品种之一。

肥沃的火山岩土壤造就了其举世闻名的口感柔和、香醇,略带热带水果味道。 丰富的滋味,完美协调,加上一丝烟熏味,更加强调了它的古老与神秘。

许多咖啡专家评论危地马拉咖啡为所有中南美洲的咖啡中最佳的品种。